නොස්ටික් විනන්ස් සෑම පවුල් කුස්සියකටම අත්යවශ්ය දෙයක් විය යුතුය, එය සෑම පවුල් කුස්සියකටම, එය යකඩ බඳුන බඳුන භාවිතා කිරීමට පෙර පෝලන්තයට පෙර පෝලන්ත විය යුතුය. හොඳ නොනවතින පෑන් අපගේ ඉවුම් පිහුම් පළපුරුද්ද වැඩි දියුණු කළ හැකි බව පමණක් නොව, අඩු උෂ්ණත්වය, තෙල් අඩු තෙල් හෝ තෙල් දුම පිසීමද අත්කර ගත නොහැකි ය.
සාමාන්ය නොස්ටික් පෑන් සමඟ සසඳන විට, වාත්තු ඇලුමිනියම් නොස්ටික් පෑන් ඉතා පැහැදිලිව පෙනෙන ලක්ෂණයක් ඇත, එය thick න සහ බරයි. සියල්ලට පසු, අධික බඳුනක් සාමාන්යයෙන් බඳුන විසි කිරීමට සතුටු විය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, සැබවින්ම වාත්තු ඇලුමිනියම් පෑන් භාවිතා කළ පසු, මට වෙනස් වීමට නොහැකි වනු ඇත.
ලැයිස්තුගත කර ඇති වාසි තුනක් මෙන්න:
පළමුවෙන්ම, thick න බඳුන පතුලක එක් ප්රතිලාභයක් වන්නේ එය වඩාත් ඒකාකාරව රත් කිරීමයි, එබැවින් එය පහසුවෙන් ගිනිබත් නොවේ.
Use the old non-stick pan to cook pancake, we need to keep adjusting the heat, the fire is too small it takes too much time, the fire is too strong in the middle that is easy to burn. පරණ බඳුන් තාප්පය ඉතා සිහින්, වේගයෙන් උණුසුම, පුළුස්සා දැමීමට පහසුය.
කෙසේ වෙතත්, වාත්තු ඇලුමිනියම් නොස්ටික් පෑන්කේක් පෑන් මෙහෙයුම සාපේක්ෂව පහසු, thick න පෑන්ස් පතුල, මන්දගාමී උෂ්ණත්වය, මන්දයත්, බඳුනේ උෂ්ණත්වය සාපේක්ෂව වඩා ඒකාකාරී ය.


දෙවනුව, thick න පෑන් යනු එය පැතිරුණු පතුලක් ඇති බවය.
මම දන්නේ නැහැ ඔයා ඒක දැක්කා වුනාද? බොහෝ සාමාන්ය නොබැඳි කබලෙන් ලිපට තරමක් උස් පහළ පතුලක් ඇත, විශේෂයෙන් රත් වූ විට. මෙයට හේතුව පෑන් පතුල රත් වූ විට සහ පතුලේ තාප ව්යාප්ති ආචරණයට කුෂන් නොමැතිව කුෂන් නොමැතිව, හල්වන පතුල හැඩයෙන් මකා දැමෙනු ඇත.
පෑන් මංතීරු පතුල ඉවුම් පිහුම් පළපුරුද්දට බලපායි. මෙම ගැටලුවේ වඩාත්ම පැහැදිලිව ප්රකාශ කිරීම වන්නේ තෙල් අවට පහත් බිම් ප්රදේශවලට ගලා ගොස් ඇති අතර අවට ඇති ආහාර තෙල් පොඟවා ගනී. මැද ඇති ආහාර ඉතා වියලි හා අසමාන ලෙස රත් කිරීම පහසුය. මැද බොහෝ විට පිළිස්සීමට වඩාත් පහසුය.
සාපේක්ෂව කිවහොත්, වාත්තු ඇලුමිනියම් නොස්ටික් පොට් පතුල er නකම, රත් කිරීම, මන්දගාමී, වඩාත් ඒකාකාරව රත් කරන්න, බඳුන් පතුල වඩාත් පැතලි කළ හැකිය.


අවසාන පැහැදිලි වාසිය නම් වඩා හොඳ තාප ගබඩා ධාරිතාවයි.
බර වාත්තු යකඩ බඳුනක් පිසූ යකඩ බඳුනකට වඩා උණුසුම් තාපය වඩා හොඳින් රත් වන ආකාරයටම බඳුන රකින, වඩා හොඳ එය තාපය ගබඩා කරයි. හොඳ තාප ගබඩා ධාරිතාවක්, ශක්තිය ඉතිරි කර ගත හැකි පමණක් නොව, තිරිංග සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. ඉතිරිව ඇති උෂ්ණත්වය අර්තාපල්, මෘදු හා රසය සමඟ ඇතුළත ප්රධාන ප්රියතම බ්රේස් කළ මස්.


පශ්චාත් කාලය: මැයි -15-2023