චීනයේ නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රයේ කුක්වෙයාර් පියනේ ප්‍රමිතිය කුමක්ද?

සමහර අය මුළු හදවතින්ම ආහාර පිසීමට ප්‍රිය කරන අතර තවත් සමහරු තම ප්‍රියතම අවන්හලෙන් ආහාර ඇණවුම් කිරීමට හෝ පිටතට ගැනීමට කැමැත්තක් දක්වයි (අපි ඔබට දොස් නොකියමු).
ඔබ පළමුවැන්නා හෝ අවසාන පුද්ගලයා වුවද, ඔබේ නිවසේ විශ්වාසදායක ආහාර පිසීමේ උපකරණ කට්ටලයක් තිබිය යුතුය.නමුත් අපට එය ලැබේ: සෑම කෙනෙකුම ඔවුන්ගේ පුද්ගලික අවශ්‍යතා (සහ මුදල් පසුම්බිය) සඳහා ටිකක් වෙනස් දෙයක් සොයනවා විය හැකිය.
එබැවින්, ඔබ සොයන්නේ Made In වෙතින් නොන්ස්ටික් කුක්වෙයාර් හෝ Caraway වෙතින් සෙරමික් කුක්වෙයාර්, ලාභම විකල්පය හෝ යමෙකුට තෑගි කිරීමට හොඳම කුක්වෙයාර් කට්ටලය, අපි ඔබට ආවරණය ලබා දී ඇත.
අපි ඔබ වෙනුවෙන් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කර ඇති අතර ඔබේ ප්‍රියතම ආහාර සමඟ හොඳම කෑම (හෝ ඉතිරි වූ) පිරිනැමීමට හොඳම කුක්වෙයාර් සන්නාම සොයාගෙන ඇත.
කැස්රෝල් සහ ෙබ්කිං පිඟන් වල සිට පීඩන උදුන දක්වා සියල්ල අලෙවි කරන විශ්වාසදායක වෙළඳසැල් සොයා ගැනීමට කියවන්න.
සෑම කට්ටලයකම සෑම නිෂ්පාදනයක්ම පරිශීලක උපදෙස් අනුව පරීක්ෂා කරනු ලැබේ - පැස්ටා සහ සෝස් කබලෙන් ලිපට පිසිනු ලැබේ, ස්ටීක්ස් සහ පැති වෝක් තුළ පිසිනු ලැබේ, සුප්, ස්ටූ සහ පාන් නෙදර්ලන්තයේ සාදා ඇත.උඳුන තුල සාදා ඇත.අපි ඒවා සුපුරුදු පරිදි භාවිතා කර, තාපය වැඩි කර සමහර විට ඒවා එක රැයකින් සින්ක් එකේ තබමු.කට්ටලය පිරිසිදු කිරීමට කොතරම් පහසුද?ඔවුන් විශාල ඉඩක් ගන්නවාද?මෙම කොටස්වල බර කොපමණද?අපගේ ශ්‍රේණිගත කිරීම් තීරණය කිරීමට සහ අපගේ සමාලෝචන හැඩගැස්වීමට අපි මෙම සහ වෙනත් ප්‍රශ්න සලකා බලමු.
රසායනික ද්‍රව්‍යවලින් තොර Caraway සන්නාමය සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඉවුම් පිහුම් දුම්රියට යන්න.අපි කොත්තමල්ලි කබලේ විශාල රසිකයින් වන අතර එහි ප්‍රතිඵල ඇත්තෙන්ම රසවත්.සෑම කැබැල්ලක්ම පිඟන් මැටි ආලේප කර ඇති අතර ක්‍රීම්, නාවික, අග්ගිස් සහ නව සීමිත සංස්කරණ මල නොබැඳෙන වානේ කුක්වෙයාර් කට්ටලයක් ඇතුළු විවිධ නවීන වර්ණවලින් ලබා ගත හැකි අතර එය ආහාර පාන සඳහා පරිපූර්ණ නිවාඩු දින තෑග්ගක් බවට පත් කරයි.
කොත්තමල්ලි කුක්වෙයාර් වලට සංස්කෘතියක් ඇත, අපි පුදුම නොවන්නෙමු.සන්නාමය විවිධ උදුන් වලට ගැලපෙන අලංකාර කුක්වෙයාර් කට්ටල සාදන අතර, ඔබ ගෑස් හෝ විදුලි උදුන මත පිසිනවාද යන්න ඔබට විශ්වාස කළ හැකිය.මෙම පෑන් එකක කිසිදු නරක විෂ ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවන අතර ඒවා විවිධ වර්ණවලින් යුක්ත වේ.
“රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පැස්ටා උයන්න ලොකු මුට්ටියක් පාවිච්චි කරනවා වගේම මම උදේ ආහාරය කලවම් කරන්නත් කොත්තමල්ලි බාජනයක් පාවිච්චි කරන්නත් ආසයි,” අපගේ ව්‍යාපාරික වාර්තාකාරිනී වික්ටෝරියා ජියර්ඩිනා පවසයි.“එය හොඳ පෙනුමක් පමණක් නොව, එය හොඳින් ක්‍රියා කරයි.සෑම පෑන් එකකම ඉවුම් පිහුම් අතරතුර එසවිය හැකි ergonomic හැන්ඩ්ල් ඇත (ඇත්ත වශයෙන්ම පෝච්චි රාක්කයක් හෝ අවන් මිට් භාවිතා කරමින්), සහ ඒවාට ෆැරන්හයිට් අංශක 550 දක්වා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකි බව මම කැමතියි.එය උඳුන තුල භාවිතා කළ හැකිය.එය ඉතා ශක්තිමත් පරිවරණයක් ඇති අතර ඒවා වසරක් පවතිනු ඇත.
“මම කොත්තමල්ලි භාජන භාවිතා කරන සෑම විටම, මම හොඳම හොඳම දේ භාවිතා කරන බව මට වහාම හැඟේ,” ඇය තවදුරටත් පවසයි.“සෑම නිෂ්පාදනයක්ම සුමට බාහිර සහ නොඇලෙන ආලේපනයකින් යුක්ත වන අතර, උදෑසන තැළුණු බිත්තරවල සිට රාත්‍රියට ටකෝ පිරවීම දක්වා සෑම දෙයක්ම රසවත් කරයි.එය අඩු සහ ඉහළ උෂ්ණත්ව දෙකෙහිම හොඳින් ක්‍රියා කරන අතර හොඳින් පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුව පවා පවතී.
ඇතුළත් වන්නේ: අඟල් 10.5 ක සාස්පාන්, පියනක් සහිත 3-ක්වාටර් සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලන්දේසි අවන් 6.5, පියනක් සහිත 4.5-ක්වාටර් සෝටේ පෑන්, මොඩියුලර් චුම්බක පෑන් රඳවනයන් හතරක් සහ කොකු සහිත කැන්වස් පියන රඳවනයක්.
අපි හොඳම භාජන සහ පෑන් කිහිපයක් විකුණනවා, එය ප්‍රතික්ෂේප කිරීමක් නැත!ඔබට ඔබේ ප්‍රියතම නිෂ්පාදනය සමඟ සබැඳිව සිටීමට අවශ්‍ය නම්, අපි සන්නාමයේ Always Pan 2.0 Home Cook Trio මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කරමු.එක් පෑන් එකකින්, ඔබට තම්බා, හැපෙනසුළු, බේක්, බ්‍රේස්, රෝස්ට්, ස්ටීම්, වික්‍රියා, සේවය, වත් කිරීම සහ තවත් බොහෝ දේ කළ හැකිය.
අපගේ ප්ලේස් කුක්වෙයාර් 100% ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද ඇලුමිනියම් වලින් සාදා ඇති අතර අපට එයින් සතුටු විය නොහැක.එහි ඊයම් හෝ PFAS ද අඩංගු නොවේ, එබැවින් ඔබට හානිකර ලෝහවලට නිරාවරණය වීම සීමා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම වෙළඳ නාමය උත්සාහ කරන්න.මෙම විශේෂිත කුක්වෙයාර් කට්ටලය ගැන අපි වඩාත්ම ආදරය කරන දෙය නම් එය කැබිනට් ඉඩ ප්‍රමාණයක් ඉතිරි කරන කැදැලි නිර්මාණයක් තිබීමයි.මෙම කට්ටලයට භාජන තුනක් පමණක් ඇතුළත් වන අතර (එක් එක් වෙනස් ප්‍රමාණයේ), ඔබට අවශ්‍ය නම් විවිධ ප්‍රමාණවලින් Our Place Perfect Pot මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් සියල්ල පිටතට ගොස් ඕනෑම ගෙදර කුක් සඳහා අවශ්‍ය සියල්ල ඇති පරිපූර්ණ කුක්වෙයාර් කට්ටලය තෝරා ගන්න.කුඩා සමාගමකට හෝ මුළු පවුලටම රසවත් හා ඡායාරූපගත කෑම පිළියෙළ කරන්න.
අපගේ වාණිජ උපාය මාර්ග සහ සංවර්ධනය පිළිබඳ සහකාර කළමණාකරු සොෆී කැනන් මෙසේ පවසයි: "ඔබ එය නිවැරදිව සලකන්නේ නම්, එය දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත!මම කියන්න කැමතියි මම උයන්න උනන්දුයි, ඒ නිසා අධික තාපයක් හෝ යම් යම් ආම්ලික ද්‍රව්‍ය සමඟ භාවිතා කරන විට, භාජන සහ භාජන ලිහිල් විය හැක.එහි නොඇලෙන ගුණාංග අනෙකුත් වෙළඳ නාමවලට ​​වඩා වේගවත්ය.කාර්ය සාධනය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මම සෑම දිනකම Always Pan Mini සහ Perfect Pot Mini භාවිතා කර ඒවා උදුන මත තබමි.මම මගේම ආහාර පිසිනවා, එබැවින් කුඩා ප්‍රමාණය පරිපූර්ණ වන අතර පහසුවෙන් පිස දැමිය හැකි නොබැඳි මතුපිටක් ඇත, එය පිරිසිදු කිරීමේදී කාලය ඉතිරි කරයි.
කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ: පියනක් සහිත ලීටර් 4 ක සාස්පේන්, පියනක් සහිත ලීටර් 2.6 ක සාස්පේන්, පියනක් සහිත ලීටර් 1 ක සාස්පේන් සහ නැමීම සඳහා 3 spatulas.
"ඔබ පිඟන් මැටි භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් පසු, ඔබ කිසි විටෙකත් ආපසු හැරී නොබලනු ඇත" යනුවෙන් ව්‍යාපාරික මාධ්‍යවේදියෙකු වන මිස්කා සලෙයිමාන් පිළිබිඹු කරයි.Xtrema හි අද්විතීය සෙරමික් නිෂ්පාදන දක්ෂ චීන ශිල්පීන් විසින් අතින් සාදන ලද අතර, ඒකාකාරව පිසීමේ මතුපිටක් සහ උණුසුම ලබා දෙයි, සහ අතිශයින් සැහැල්ලු ය.
“ඇත්තම කියනවා නම්, මම මේ සන්නාමයට මා තරම් කැමති වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු නොවෙමි, මන්ද සෑම දෙයක්ම වඩා හොඳ රසයක් සහ වාත්තු යකඩවලින් වඩා හොඳ පෙනුමක් ඇති බව මම නිතරම සිතුවෙමි,” සාලිමන් පැහැදිලි කරයි."මම වැරදියි.ගුණාත්මකභාවය අනුව, මම Xtrema හොඳ යැයි කියමි - සිනිඳු, දිලිසෙන සහ ආහාර වලට කාන්දු විය හැකි ලෝහ අඩංගු නොවේ.සෙරමික් ඉතා සැහැල්ලුයි.මම මුලින්ම දුටුවේ මෙයයි.ඔබට වාත්තු යකඩ බඳුනක් හෝ පෑන් එකක් වටා ගමන් කිරීමට අවශ්‍ය නොවන විට එය නිසැකවම ආහාර පිසීම පහසු කරයි.
ඇය තවදුරටත් පවසන්නේ, “සෙරමික් සහ වාත්තු යකඩ පිළිබඳ තවත් රසවත් දෙයක්: වාත්තු යකඩ සමඟ, ඔබ අහම්බෙන් පෑන් අධික ලෙස රත් කළහොත්, උෂ්ණත්වය අඩු කර ආහාර විනාශ කිරීමට අපහසු වනු ඇත.සෙරමික් සමඟ මෙය සිදු නොවනු ඇත.උදුනෙන් පහසුවෙන් ඉවත් කර ඉක්මනින් සකස් කරන්න.ආධුනික කුක් සඳහා මෙය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
ඇතුළත් වන්නේ: 1-quart Traditions Instant Pot with Lid, 1.5-quart Traditions Instant Pot with Lid, 2.5-Quart Traditions Instant Pot with Lid, අත්සන අඟල් 9 කබල, සහ 100% කාබනික කපු හැන්ඩ්ල් සහිත අවන් මිටි දෙකක්.
"වසර ගණනාවක් තිස්සේ ව්‍යාපාර ක්ෂේත්‍රයේ සේවය කර ඇති අයෙක් ලෙස, මම කුක්වෙයාර් සන්නාම දුසිම් ගණනක් උත්සාහ කර ඇත, නමුත් HexClad යනු ඉන් ඔබ්බට යන එකම එකකි" යනුවෙන් The New York Post's Page Six and Page හි ව්‍යාපාරික කර්තෘ Camryn LaSala පැවසීය. පුවත්පත්.හය.තීරණ ගන්නෙක්.
“ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම නොඇලෙන සහ ඉතා බහුකාර්ය වේ.ඔබට සුදුමැලි ඔම්ලට් එකක් පිසීමට අවශ්‍යද?සමහරවිට ෆිලට් මිග්නොන් ටිකක් බදිනවාද?ප්රශ්නයක් නැහැ.මම මගේ ප්‍රියතම භාජන සහ භාජන භාවිතා කරන සෑම අවස්ථාවකම HexClad උයනවා (සහ බොහෝ ඒවා ඇත).මගේ ආහාර පිසීම නව මට්ටමක පවතී.!"
කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ: 12″ විෂ්කම්භය සහිත තාපාංක වීදුරු පියනක්, 10″ විෂ්කම්භයක් සහිත භාජනයක්, තෙම්පරාදු කළ වීදුරු පියනක් සහිත 8″ විෂ්කම්භයක් සහිත භාජනයක්, තෙම්පරාදු කළ වීදුරු පියනක් සහිත 8″ විෂ්කම්භයක් සහිත භාජනයක්, 2 ක්වාර්ට් කැස්රෝල් බඳුනක් සමඟ ලිඩේස් 3 ක්වාර්ට්ස් කැසරෝල් බඳුනක්.සහ පියනක් සහිත ලීටර් 8 ක සාස්පාන්.
සාප්පු යාම පහසු කිරීමට, Amazon Basics cookware කට්ටල තෝරන්න.ඔබේ අවශ්‍යතාවලට ගැලපෙන පරිදි ඔබේ ඉවුම් පිහුම් අභිරුචිකරණය කිරීමට කෑලි 15 කට්ටල, නොබැඳි විකල්ප සහ තවත් දේ තෝරන්න.
ඔබ හොඳ ඉවුම් පිහුම්කරුවෙකු නොවුනත්, මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ අතේ තබා ගැනීම බුද්ධිමත් ය.මෙම නිෂ්පාදනය අයවැය තුළ ඇත, Amazon හි විශිෂ්ට සමාලෝචන ඇත, සහ නොබැඳි ආලේපනයක් ඇත.සර්පිලාකාර පතුල එක් එක් පෑන් පුරා තාපය බෙදා හැරීමට උපකාරී වන අතර, හසුරුවලට මෘදු හා සිසිල් වේ.ඔවුන්ගේ හොඳම පෙනුම තබා ගැනීම සඳහා, අපි තාපය අධික ලෙස හරවා නොගන්නා ලෙස නිර්දේශ කරමු, නමුත් එය ඔබට මධ්‍යම රාත්‍රියේ කෙටි ආහාර සහ උදෑසන ඕට් මස්වලින් බේරීමට උපකාරී වනු ඇත.
ව්‍යාපාරික මාධ්‍යවේදියෙකු වන කෙන්ඩල් කෝර්නිෂ් පවසන්නේ “මම කුඩා මහල් නිවාසයක ජීවත් වූ විට මෙය මගේ පළමු මුළුතැන්ගෙයි කට්ටලයයි.“එය කාර්යය ඉටු කරනවා පමණක් නොව (එය හොඳින් කරන්න), නමුත් එයට විශාල මුදලක් වැය නොවේ, සෑම දෙයක්ම හැසිරවීමට පහසු වන අතර සෑම දෙයක්ම පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රය ආරක්ෂිතයි.සරල, දැරිය හැකි සහ උසස් තත්ත්වයේ. ”
කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ: අඟල් 8 කබලෙන් ලිපට, අඟල් 10 ක භාජනයක්, පියනක් සහිත ලීටර් 1.5 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 2 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 3 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 5 සාස්පාන් සහ පැස්ටා ඇතුළු කෑලි 5 කුක්වෙයාර් කට්ටලයක් යන්ත්රය., හැඳි, skimmers, හැඳි සහ skimmers
1925 සිට, Le Creuset (උච්චාරණය "luh-CROO-zay") ලොව පුරා මුළුතැන්ගෙයි සිය සලකුණ තබා ඇත.ඔබට නිර්භීත, නොබිඳිය හැකි වර්ණ වාත්තු යකඩ, විශිෂ්ට ප්රංශ ශිල්පීය හා සුවිශේෂී කාර්ය සාධනය මත ගණන් ගත හැකිය.
ඔබ Le Creuset දන්නා බව අපි දනිමු.ඔබට මෙය නොකළ හැක්කේ කෙසේද?මෙම කුක්වෙයාර් සන්නාමය නිරූපිතයි, විශේෂයෙන්ම එහි ලන්දේසි උඳුන්.අපි වෙන්වීම් වලට ආදරෙයි, ඒක නිසා වෙන්න ඇති අපි මේ කෑලි පහේ සෙට් එකට මෙච්චර ආදරේ කරන්නේ.සීතල ඉස්ටුවක් (ලන්දේසි උඳුන තුල) හෝ වෙනත් කෑම වර්ගවල එළවළු හෝ ප්රෝටීන් කිරීමට එය භාවිතා කරන්න.දේදුන්නෙහි සෑම වර්ණයකින්ම පාහේ තිබේ, ඔබට උපාංගය නැවත වැසිකිලියට දැමීමට පවා අවශ්‍ය නොවනු ඇත.
"Le Creuset යනු සෑම බැරෑරුම් ගෘහ කුක් අගය කරන අපූරු, සංකේතාත්මක සන්නාමයකි," අපගේ ව්‍යාපාර යාවත්කාලීන සංස්කාරක Holly J. Coley උද්යෝගිමත් කරයි.“ලන්දේසි උඳුනේ මගේ ප්‍රියතම කොටස, විශේෂයෙන් ඉස්ටුවක් සහ ආහාර පිසීමට බොහෝ කාලයක් ගත වන ඕනෑම දෙයක්.මා සතුව ඇති මිල අඩු කුක්වෙයාර් මෙන් නොව, අභ්‍යන්තරය වඩා කල් පවතින සහ පිළිස්සීමට ප්‍රතිරෝධී වේ.ඒ වගේම පිරිසිදු කරන්නත් ලේසියි.”
"1 සිට 10 දක්වා පරිමාණයකින්, මම පිසූ භාණ්ඩවල ගුණාත්මකභාවය 10 ලෙස ශ්‍රේණිගත කරමි," ඇය තවදුරටත් කියා සිටියාය.“එය ගෑස්, විදුලි සහ උඳුන් භාවිතය සඳහා සුදුසු ය.කොටස් නිර්මාණය කර ඇත්තේ පෑන් තුළ ආහාර එකතු නොවන ආකාරයටය, එය නිසි ලෙස රත් කිරීමට ප්‍රවර්ධනය කරයි.
5.5-quart round Dutch උඳුනක්, 1.75-quart-signature casserole Dish එකක් සහ අඟල් 9 අත්සන සහිත භාජනයක් ඇතුළත් වේ.
Mauviel M'Heritage ප්‍රංශයේ සාදන ලද සහ පරිපූර්ණත්වයට ව්‍යාජ ලෙස සකසා ඇත, එය තඹ කුක්වෙයාර් සම්බන්ධයෙන් Mauviel M'Heritage වලට වඩා හොඳ නැත.එය ආයෝජනයක් වුවද, හොඳ ආහාර අගය කරන සූපශාස්ත්‍ර වෘත්තිකයන් සහ නවකයන් මෙම වෙළඳ නාමයට ප්‍රිය කරයි, අපිත් එසේමය.
මෙම තඹ පිසින උපකරණ ආයෝජනයකි.කෙසේ වෙතත්, එය ඔබට වසර ගණනාවක් තිස්සේ තබා ගත හැකි අතර අනාගත පරම්පරාවන්ට පවා ලබා දිය හැකිය.මෙම ප්‍රංශ නිෂ්පාදිත කුක්වෙයාර් විශිෂ්ට තාප සන්නායකයක් වන අතර ආහාර පිසීමේදී ඔබේ දෑත් සිසිල් කරන මල නොබැඳෙන වානේ හසුරුවලින් සමන්විත වේ.ඔබට අමතර භාජන හෝ කෑම වර්ග අවශ්‍ය නම්, Williams Sonoma විසින් කෑලි 8 ක කට්ටල මෙන්ම 12-කපර් තඹ කට්ටල ද පිරිනමයි.
"තඹ කුක්වෙයාර් කට්ටලයක් ගැන ඇදහිය නොහැකි දෙයක් තිබේ, විශේෂයෙන් ප්රංශයේ නිෂ්පාදිත උසස් තත්ත්වයේ කුක්වෙයාර්," කෝනිෂ් කට්ටලය ගැන පැවසීය.“ඕනෑම ඉවුම් පිහුම් සඳහා වාත්තු යකඩවලට වඩා එය අනිවාර්යයෙන්ම මගේ ප්‍රියතම ඉවුම් පිහුම් ද්‍රව්‍යය වේ.මෙම කට්ටලය විශිෂ්ට පවුල් උරුමයක් වන අතර එය මා විසින් ඉදිරි පරම්පරාවන් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත ... නැතහොත් අවම වශයෙන් ප්රදර්ශනය කරනු ඇත.
කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ: පියනක් සහිත ලීටර් 1.9 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 3.6 සාස්පාන්, පියනක් සහිත 3.2-ක්වාටර් සාස්පේන්, අඟල් 10.2 ක භාජනයක් සහ අවුන්ස 5 ක තඹ පිරිසිදු කිරීමේ බෝතලයක්.
ශල්‍ය මල නොබැඳෙන වානේ 360 කුක්වෙයාර් ඔබට අඩු සහ ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී ඒකාකාරව පිසීමට ඉඩ සලසයි, අඩු පිසින තෙල් භාවිතා කිරීම සහ පේටන්ට් බලපත්‍රලාභී වාෂ්ප තාක්ෂණය සමඟ විශිෂ්ට පෙනුමක් ලබා දේ.කුක්වෙයාර් 360 යනු වෙළඳපොලේ ඇති ඉහළම තත්ත්වයේ පිසූ භාණ්ඩවල විශ්වසනීය හා ආකර්ෂණීය තේරීමකි.
"360 Cookware සන්නාමය සඳහා වැඩි අවධානයක් අවශ්යයි," Giardina උද්යෝගිමත් කරයි.“කෙසේ වෙතත්, එහි මල නොබැඳෙන වානේ සංයුතිය සහ අලංකාර සංයුතිය එය ආහාර පිසීම සඳහා පමණක් නොව, භාවිතයේ නොමැති විට කවුන්ටරය මත ප්රදර්ශනය කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.කුක්වෙයාර් 360ක සෑම කැබැල්ලක්ම හොඳම අවසාන ප්‍රතිඵලය සඳහා ඉක්මනින් හා ඒකාකාරව රත් කිරීමට උපකාර වන පේටන්ට් බලපත්‍රලාභී වාෂ්ප තාක්ෂණයෙන් සමන්විත වේ.පියන විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත්තේ පැතිවලින් ගැලවී යාමට වඩා ආහාර වටා තාපය රඳවා ගැනීමටය.
“තවද, මම පිසීමෙන් පසු සෑම භාජනයක් හෝ පෑන් එකක් සේදූ විට, ආලේපනයට හෝ අභ්‍යන්තරයට හානි වී ඇති බවක් මට කිසි විටෙකත් දැනෙන්නේ නැත,” ඇය තවදුරටත් පවසයි.“මෙම සන්නාමය මා මෙතෙක් දැක ඇති සුමට නිමාවක් සහිත ඉහළම තත්ත්වයේ මල නොබැඳෙන වානේ භාවිතා කරන බව පැහැදිලිය.සියලුම නිෂ්පාදන ජීවිත කාලය පුරාවට වගකීමක් සහිතව පැමිණේ.”
ඇතුළත් වන්නේ: පියනක් සහිත අඟල් 8 ක සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 2 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 4 සාස්පාන් සහ මල නොබැඳෙන වානේ පිරිසිදු කරන්නා.
All-Clad අර්ධ ශත වර්ෂයක් තිස්සේ කුක්වෙයාර් කර්මාන්තයේ විප්ලවීය වෙනසක් සිදු කර ඇත.ඇමරිකාවේ වානේ, තඹ හරය සහ ඇලුමිනියම් වෙළඳපොලේ හදවතේ පෙන්සිල්වේනියාවේ කැනන්ස්බර්ග් හි උපත ලැබූ All-Clad කිසිවෙකුට නොදෙවෙනි වේ.
හරි, අපි දන්නවා මේක වඩා මිල අධික කුක්වෙයාර් කට්ටලයක්, නමුත් එහි තඹ හරයක් ඇත!එය සෝස් වර්ග, ග්‍රේවි සහ දිගු කාලයක් ඒකාකාරව පිස ගත යුතු ඕනෑම දෙයක් සෑදීමට හොඳම අමුද්‍රව්‍යයකි.භාජන සහ භාජනවල හසුරුවල රඳවා තබා ගැනීමට පහසු වන වක්‍ර පැතිකඩක් ඇති අතර, ඒවායේ සිනිඳු පෙනුමෙන් අපි අනිවාර්යයෙන්ම අමනාප නොවෙමු.
"සියලු ආවරණ කුක්වෙයාර් නිර්මාණය සිත් ඇදගන්නා සුළුයි, අවම වශයෙන් කිවහොත්," Cornish පැවසීය."කිසිදු හිඩැස් හෝ සන්ධි නොමැතිව, එය පිරිසිදු කර නඩත්තු කිරීම පහසුය, ලිප මත තැබීමට පෙර සෑම ඇඳුමක්ම රිදීවලින් ගිල්වා ඇත."
ඇතුළත් වන්නේ: අඟල් 10 ක සාස්පාන්, පියනක් සහිත 3-quart sauté පෑන්, පියනක් සහිත 2-quart saucepan සහ 8-quart saucepan පියන සමඟ.
වෘත්තීය සූපවේදීන් ඔවුන් විසින් සකස් කරන ලද කෑම වර්ග අනුව විවිධ උපකරණ භාවිතා කරයි.කෙසේ වෙතත්, සමහර වර්ගවල කුක්වෙයාර් අනෙක් ඒවාට වඩා ජනප්රියයි.
සූපශාස්ත්‍ර වෘත්තිකයන් විසින් වඩාත් කැමති කුක්වෙයාර් වර්ගයක් වන්නේ මල නොබැඳෙන වානේ ය.එය අම්ල සමඟ ප්‍රතික්‍රියා නොකරයි, ඒකාකාරව තාප ව්‍යාප්තිය සඳහා තඹ හරයක් තිබිය හැකි අතර සෝස්, ඩිග්ලේස් සහ සෝස් සඳහා සුදුසු වේ.
සූපවේදීන් භාවිතා කරන තවත් කුක්වෙයාර් වර්ගයක් වන්නේ වාත්තු යකඩයි.ඇදගත් ඌරු මස් හෝ කැරමල් කළ ළූණු වැනි මන්දගාමී ආහාර පිසීම අවශ්‍ය කෑම සඳහා මෙන්ම බැදීමට සහ බැදීමට ද එය සුදුසු ය.වාත්තු යකඩ කාලයත් සමඟ නොඇලෙන මතුපිටක් වර්ධනය කළ හැකි අතර තාපය රඳවා තබා ගැනීම සහ විසුරුවා හැරීම ද විශිෂ්ටයි.ඔබ එවැනි කෑම වර්ග ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, ඔබ Le Creuset වෙත අවධානය යොමු කරන ලෙස අපි තරයේ නිර්දේශ කරමු.එය කල් පවතින ලෙස ගොඩනගා ඇති අතර අත්සන් සහිත ලන්දේසි උදුනක් ඇත.
මීට අමතරව, තඹ පිසින උපකරණ සූපවේදීන් අතර ජනප්රියයි.එය සෝස් හෝ සිරප් වැනි නිශ්චිත උෂ්ණත්වයක තබා ගත යුතු කෑම වර්ග සඳහා සුදුසු වේ.එය වඩා මිල අධිකයි, නමුත් එහි වාසිය වන්නේ නිසි සැලකිල්ලෙන් එය පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ගෙන යා හැකි බවයි.
ඔබ nonstick cookware ගැන කල්පනාකාරී නම්, ඔබ තනිවම නොවේ.බොහෝ දෙනෙකුගේ ප්‍රධාන අවධානයට ලක්ව ඇත්තේ යම් යම් උෂ්ණත්වයන් ළඟා වූ විට per- හෝ polyfluoroalkyl (PFAS) වැනි විෂ ද්‍රව්‍ය ආහාරවලට කාන්දු විය හැකි බවයි.වාසනාවකට මෙන්, මේ දිනවල ලබා ගත හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න nonstick cookware හි හිඟයක් නොමැත.
අපගේ ප්‍රියතම කුක්වෙයාර් සන්නාම අතරට විෂ නොවන ආලේපනයක් ඇති Caraway cookware සහ PFAS සහ Teflon රහිත සහ ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි ඇසුරුම් සහිත Our Place කුක්වෙයාර් ඇතුළත් වේ.තවත් විකල්පයක් වන්නේ මල නොබැඳෙන වානේ කුක්වෙයාර් කට්ටල භාවිතා කිරීමයි.