චීන නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රයේ කුක්වෙයාර් පියනේ ප්‍රමිතිය කුමක්ද?

සමහර අය මුළු හදින්ම උයන්න කැමතියි, තවත් සමහරු තමන්ගේ ප්‍රියතම අවන්හලෙන් ආහාර ඇණවුම් කිරීමට හෝ පිටතට ගෙන යාමට කැමතියි (අපි ඔබට දොස් නොකියමු).
ඔබ පළමුවැන්නා හෝ අවසාන තැනැත්තා වුවත්, ඔබේ නිවසේ විශ්වාසදායක ආහාර පිසීමේ උපකරණ කට්ටලයක් තිබිය යුතුය. නමුත් අපට වැටහෙන්නේ: සෑම කෙනෙකුම ඔවුන්ගේ පුද්ගලික අවශ්‍යතා (සහ මුදල් පසුම්බිය) සඳහා ටිකක් වෙනස් දෙයක් සොයමින් සිටින බවයි.
ඉතින්, ඔබ Made In වෙතින් nonstick කුක්වෙයාර් එකක් හෝ Caraway වෙතින් සෙරමික් කුක්වෙයාර් එකක් සොයන්නේ නම්, ලාභම විකල්පය හෝ කෙනෙකුට තෑගි කිරීමට හොඳම කුක්වෙයාර් කට්ටලය, අපි ඔබට ආවරණය ලබා දී ඇත්තෙමු.
අපි ඔබ වෙනුවෙන් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කර ඇති අතර ඔබේ ප්‍රියතම ආහාර සමඟ හොඳම කෑම වර්ග (හෝ ඉතිරි වූ දේ) පිරිනැමීමට හොඳම කුක්වෙයාර් වෙළඳ නාම සොයාගෙන ඇත.
කැස්රෝල් සහ ෙබ්කිං පිඟන් වල සිට පීඩන උදුන් දක්වා සියල්ල අලෙවි කරන විශ්වාසදායක වෙළඳසැල් සොයා ගැනීමට කියවන්න.
සෑම කට්ටලයකම ඇති සෑම නිෂ්පාදනයක්ම පරිශීලක උපදෙස් අනුව පරීක්ෂා කරනු ලැබේ - පැස්ටා සහ සෝස් කබලෙන් ලිපට පිසිනු ලැබේ, ස්ටීක්ස් සහ අතුරු කෑම වෝක් එකක පිසිනු ලැබේ, සහ සුප්, ස්ටූ සහ පාන් නෙදර්ලන්තයේ සාදනු ලැබේ. උඳුන තුල සාදන ලදී. අපි ඒවා සුපුරුදු පරිදි භාවිතා කළෙමු, තාපය වැඩි කළ අතර සමහර විට ඒවා එක රැයකින් බේසමේ තැබුවෙමු. කට්ටලය පිරිසිදු කිරීම කොතරම් පහසුද? ඒවා විශාල ඉඩක් ගන්නවාද? මෙම කොටස්වල බර කොපමණද? අපගේ ශ්‍රේණිගත කිරීම් තීරණය කිරීමට සහ අපගේ සමාලෝචන හැඩගැස්වීමට අපි මෙම සහ වෙනත් ප්‍රශ්න සලකා බලමු.
රසායනික ද්‍රව්‍ය රහිත කැරවේ සන්නාමය සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පිසීමේ දුම්රියට නගින්න. අපි කොත්තමල්ලි පෑන් එකේ ලොකු රසිකයෝ වන අතර ප්‍රතිඵල සැබවින්ම රසවත්. සෑම කැබැල්ලක්ම සෙරමික් ආලේප කර ඇති අතර ක්‍රීම්, නාවික, සේජ් ඇතුළු විවිධ නවීන වර්ණවලින් සහ ආහාර ලෝලීන් සඳහා පරිපූර්ණ නිවාඩු තෑග්ගක් බවට පත් කරන නව සීමිත සංස්කරණ මල නොබැඳෙන වානේ පිඟන් භාණ්ඩ කට්ටලයකින් ලබා ගත හැකිය.
කොත්තමල්ලි කුක්වෙයාර් සඳහා සංස්කෘතියක් ඇති අතර, අපි පුදුම වන්නේ නැත. මෙම සන්නාමය විවිධ උදුන් වලට ගැලපෙන අලංකාර කුක්වෙයාර් කට්ටල නිෂ්පාදනය කරයි, එබැවින් ඔබ ගෑස් හෝ විදුලි උදුනක් මත උයන්නේද යන්න පිළිබඳව ඔබට විශ්වාසයක් ඇති කර ගත හැකිය. මෙම භාජන කිසිවක් කිසිදු අප්රසන්න විෂ ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවන අතර ඒවා විවිධ වර්ණවලින් පැමිණේ.
"රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පැස්ටා පිසීමට විශාල භාජනයක් භාවිතා කරන ආකාරයටම, උදේ ආහාරය බැදීමට කොත්තමල්ලි පෑන් එකක් භාවිතා කිරීමට මම කැමතියි," අපගේ ව්‍යාපාරික වාර්තාකාරිනී වික්ටෝරියා ජියාර්ඩිනා පවසයි. "එය හොඳ පෙනුමක් පමණක් නොව, හොඳින් ක්‍රියා කරයි. සෑම පෑන් එකකම පිසීමේදී එසවිය හැකි ergonomic හැන්ඩ්ල් ඇත (ඇත්ත වශයෙන්ම, භාජන රාක්කයක් හෝ උඳුන් මිටි භාවිතා කරමින්), සහ ඒවාට ෆැරන්හයිට් අංශක 550 දක්වා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකි බව මම කැමතියි. එය උඳුන තුල භාවිතා කළ හැකිය. එය තරමක් ශක්තිමත් පරිවරණයක් ඇති අතර ඒවා වසරක් පවතිනු ඇත."
"මම කොත්තමල්ලි භාජන භාවිතා කරන සෑම විටම, මම හොඳම දේ භාවිතා කරන බව මට වහාම දැනේ," ඇය තවදුරටත් පවසයි. "සෑම නිෂ්පාදනයක්ම සුමට බාහිර සහ නොඇලෙන ආලේපනයක් ඇති අතර, උදෑසන බිත්තර තැම්බීමේ සිට රාත්‍රියේ ටැකෝ පිරවීම දක්වා සියල්ල රසවත් කරයි. එය අඩු සහ ඉහළ උෂ්ණත්ව දෙකෙහිම හොඳින් ක්‍රියා කරන අතර හොඳින් පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුව පවා පවතී."
ඇතුළත් වන්නේ: අඟල් 10.5 කබලෙන් ලිපට, පියනක් සහිත 3-ක්වාර්ට් සාස්පාන්, පියනක් සහිත 6.5-ක්වාර්ට් ලන්දේසි උඳුන, පියනක් සහිත 4.5-ක්වාර්ට් සෝටේ පෑන්, මොඩියුලර් චුම්බක පෑන් රඳවනයන් හතරක් සහ කොකු සහිත කැන්වස් පියන රඳවනයක්.
අපි හොඳම භාජන සහ භාජන කිහිපයක් විකුණනවා, ඒක ප්‍රතික්ෂේප කරන්න බැහැ! ඔබේ ප්‍රියතම නිෂ්පාදනය සමඟ අන්තර්ජාලය හරහා රැඳී සිටීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, අපි සන්නාමයේ Always Pan 2.0 Home Cook Trio මිලදී ගැනීමට නිර්දේශ කරමු. එක් පෑන් එකකින් ඔබට තම්බා, හැපෙනසුළු, බේක්, බ්‍රේස්, රෝස්ට්, ස්ටීම්, පෙරීම, සේවය කිරීම, වත් කිරීම සහ තවත් බොහෝ දේ කළ හැකිය.
අපගේ Place කුක්වෙයාර් 100% ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන ලද ඇලුමිනියම් වලින් සාදා ඇති අතර අපි ඒ ගැන සතුටු වෙනවා. එහි ඊයම් හෝ PFAS ද අඩංගු නොවේ, එබැවින් ඔබට හානිකර ලෝහවලට නිරාවරණය වීම සීමා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම වෙළඳ නාමය උත්සාහ කරන්න. මෙම විශේෂිත කුක්වෙයාර් කට්ටලය ගැන අපි වඩාත්ම කැමති දෙය නම්, එහි කැබිනට් ඉඩ ඉතිරි කරන කැදලි මෝස්තරයක් තිබීමයි. මෙම කට්ටලයට පෑන් තුනක් පමණක් ඇතුළත් වේ (එක් එක් ප්‍රමාණය වෙනස්), ඔබට අවශ්‍ය නම් ඔබට අපගේ ප්ලේස් පර්ෆෙක්ට් පොට් බහු ප්‍රමාණවලින් මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් සියල්ල පිටතට ගොස් ඕනෑම ගෘහ කුක්ට අවශ්‍ය සියල්ල ඇති පරිපූර්ණ කුක්වෙයාර් කට්ටලය තෝරා ගත හැකිය. කුඩා සමාගමකට හෝ මුළු පවුලටම රසවත් හා ඡායාරූපජනක කෑම පිළියෙළ කරන්න.
අපගේ වාණිජ උපාය මාර්ග සහ සංවර්ධන සහකාර කළමනාකාරිනි සොෆී කැනන් මෙසේ පවසයි: “ඔබ එය නිවැරදිව සලකන්නේ නම්, එය දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත! මම ඉතා දක්ෂ උයන්නෙකු යැයි කියමි, එබැවින් අධික තාපය මත හෝ ඇතැම් ආම්ලික අමුද්‍රව්‍ය සමඟ භාවිතා කරන විට, භාජන සහ භාජන ලිහිල් විය හැකිය.” එහි නොඇලෙන ගුණාංග අනෙකුත් වෙළඳ නාමවලට ​​වඩා වේගයෙන් වේගවත් වේ. කාර්ය සාධනය අනුව, මම සෑම දිනකම Always Pan Mini සහ Perfect Pot Mini භාවිතා කරන අතර ඒවා උදුන මත තබමි. මම මගේම ආහාර පිසිනවා, එබැවින් කුඩා ප්‍රමාණය පරිපූර්ණ වන අතර පහසුවෙන් පිස දමන නොඇලෙන මතුපිටක් ඇත, එය පිරිසිදු කිරීමේදී කාලය ඉතිරි කරයි. ”
කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ: පියනක් සහිත ලීටර් 4 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 2.6 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 1 සාස්පාන් සහ නැමීම සඳහා spatula 3 ක්.
"ඔබ පිඟන් මැටි භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් පසු, ඔබ කිසිදා ආපසු හැරී නොබලනු ඇත," ව්‍යාපාරික මාධ්‍යවේදිනියක් වන මිස්කා සලයිමන් පිළිබිඹු කරයි. Xtrema හි අද්විතීය සෙරමික් නිෂ්පාදන දක්ෂ චීන ශිල්පීන් විසින් අතින් සාදන ලද අතර, ඒකාකාර ඉවුම් පිහුම් මතුපිටක් සහ උණුසුම ලබා දෙන අතර අතිශයින්ම සැහැල්ලු ය.
"ඇත්තම කිව්වොත්, මම මේ වෙළඳ නාමයට එතරම් කැමති වෙයි කියලා මම බලාපොරොත්තු වුණේ නැහැ, මොකද මම හැම විටම සිතුවේ සෑම දෙයක්ම වාත්තු යකඩවලින් සාදා ඇති විට වඩා රසවත් හා වඩා හොඳ පෙනුමක් ඇති බවයි," සාලිමන් පැහැදිලි කරයි. "මම වැරදියි. ගුණාත්මකභාවය අනුව, Xtrema ඒ තරම්ම හොඳයි - සිනිඳු, දිලිසෙන සහ ආහාර වලට කාන්දු විය හැකි ලෝහ අඩංගු නොවේ. පිඟන් මැටි ඉතා සැහැල්ලුයි. මම මුලින්ම දුටුවේ මෙයයි. ඔබට වාත්තු යකඩ බඳුනක් හෝ පෑන් වටා ගමන් කිරීමට අවශ්‍ය නොවන විට එය නිසැකවම ආහාර පිසීම පහසු කරයි."
ඇය තවදුරටත් මෙසේ පවසයි, “සෙරමික් සහ වාත්තු යකඩ පිළිබඳ තවත් රසවත් දෙයක්: වාත්තු යකඩ සමඟ, ඔබ අහම්බෙන් පෑන් අධික ලෙස රත් කළහොත්, උෂ්ණත්වය අඩු කර ආහාර නරක් කිරීම දුෂ්කර වනු ඇත. සෙරමික් සමඟ මෙය සිදු නොවේ. උදුනෙන් පහසුවෙන් ඉවත් කර ඉක්මනින් සකස් කළ හැකිය. මෙය ආරම්භක ඉවුම් පිහුම්කරුවන්ට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.”
ඇතුළත් වන්නේ: පියන සහිත 1-quart Traditions Instant Pot, පියන සහිත 1.5-quart Traditions Instant Pot, පියන සහිත 2.5-quart Traditions Instant Pot, අත්සන සහිත 9-inch skillet, සහ 100% කාබනික කපු හැන්ඩ්ල් සහිත උඳුන් මිට් දෙකක්.
"වසර ගණනාවක් ව්‍යාපාර කර්මාන්තයේ සේවය කර ඇති අයෙකු ලෙස, මම කුක්වෙයාර් වෙළඳ නාම දුසිම් ගණනක් උත්සාහ කර ඇත්තෙමි, නමුත් ඊටත් වඩා ඉහළින් යන්නේ හෙක්ස්ක්ලැඩ් පමණි," නිව් යෝර්ක් පෝස්ට් හි පිටු හය ​​සහ පිටු පුවත්පත්වල ව්‍යාපාර සංස්කාරක කැම්රින් ලසාලා පැවසීය. හය. තීරණ ගන්නා.
“ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඇලෙන්නේ නැති අතර ඉතා බහුකාර්ය වේ. ඔබට සුදුමැලි ඔම්ලට් එකක් උයන්න අවශ්‍යද? සමහරවිට ෆිලට් මිග්නොන් ටිකක් බැදගන්න පුළුවන්ද? කිසිම ප්‍රශ්නයක් නැහැ. මම මගේ ප්‍රියතම භාජන සහ භාජන භාවිතා කරන සෑම අවස්ථාවකම හෙක්ස්ක්ලැඩ් උයනවා (ඒවා ගොඩක් තියෙනවා). මගේ ඉවුම් පිහුම් නව මට්ටමකට පැමිණ තිබෙනවා. !”
කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ: තෙම්පරාදු වීදුරු පියනක් සහිත 12″ විෂ්කම්භය කැසරෝල් බඳුනක්, තෙම්පරාදු වීදුරු පියනක් සහිත 10″ විෂ්කම්භය කැසරෝල් බඳුනක්, තෙම්පරාදු වීදුරු පියනක් සහිත 8″ විෂ්කම්භය කැසරෝල් බඳුනක්, පියනක් සහිත ලීටර් 2 ක කැසරෝල් බඳුනක්, තෙම්පරාදු වීදුරු පියනක් සහිත ලීටර් 3 ක කැසරෝල් බඳුනක්. සහ පියනක් සහිත ලීටර් 8 ක සාස්පාන් එකක්.
සාප්පු සවාරි පහසු කිරීම සඳහා, Amazon Basics කුක්වෙයාර් කට්ටල තෝරන්න. ඔබේ අවශ්‍යතාවලට ගැලපෙන පරිදි ඔබේ ඉවුම් පිහුම් අභිරුචිකරණය කිරීමට කෑලි 15 කට්ටල, නොබැඳි විකල්ප සහ තවත් දේවලින් තෝරන්න.
ඔබ හොඳ කෝකියෙක් නොවුනත්, මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ අතේ තබා ගැනීම බුද්ධිමත්. මෙම නිෂ්පාදනය අයවැයට ගැළපෙන අතර, Amazon හි විශිෂ්ට සමාලෝචන ඇති අතර, නොඇලෙන ආලේපනයක් ඇත. සර්පිලාකාර පතුල සෑම පෑන් එකකම තාපය බෙදා හැරීමට උපකාරී වන අතර, හැන්ඩ්ල් මෘදු හා ස්පර්ශයට සිසිල් ය. ඒවා හොඳම ලෙස තබා ගැනීමට, තාපය ඕනෑවට වඩා ඉහළට නොයැවීමට අපි නිර්දේශ කරමු, නමුත් එය නිසැකවම මධ්‍යම රාත්‍රී කෑම සහ උදෑසන ඕට් මස් වලින් බේරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
"මම කුඩා මහල් නිවාසයක ජීවත් වූ විට මෙය මගේ පළමු මුළුතැන්ගෙයි කට්ටලයයි," ව්‍යාපාරික මාධ්‍යවේදී කෙන්ඩල් කෝනිෂ් පවසයි. "එය කාර්යය ඉටු කරනවා පමණක් නොව (එය හොඳින් කරයි), නමුත් එයට විශාල මුදලක් වැය නොවේ, සියල්ල හැසිරවීමට පහසුය, සහ සියල්ල පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රයට ආරක්ෂිතයි. සරල, දැරිය හැකි සහ උසස් තත්ත්වයේ."
කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ: අඟල් 8 කබලෙන් ලිපට, අඟල් 10 කබලෙන් ලිපට, පියනක් සහිත ලීටර් 1.5 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 2 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 3 සාස්පාන්, පියනක් සහිත ලීටර් 5 සාස්පාන් සහ පැස්ටා යන්ත්‍රය ඇතුළුව කෑලි 5 ක කුක්වෙයාර් කට්ටලයක්. , හැඳි, ස්කිමර්, හැඳි සහ ස්කිමර්
1925 සිට, Le Creuset ("luh-CROO-zay" ලෙස උච්චාරණය කරන ලදී) ලොව පුරා මුළුතැන්ගෙයි එහි සලකුණ තබා ඇත. ඔබට තද, නොබිඳිය හැකි වර්ණවත් වාත්තු යකඩ, විශිෂ්ට ප්‍රංශ ශිල්පීය හැකියාවන් සහ සුවිශේෂී කාර්ය සාධනය කෙරෙහි විශ්වාසය තැබිය හැකිය.
අපි දන්නවා ඔයා Le Creuset දන්නවා කියලා. ඔයාට මේක නොකර ඉන්න පුළුවන් කොහොමද? මේ කුක්වෙයාර් සන්නාමය සුවිශේෂීයි, විශේෂයෙන්ම එහි ලන්දේසි උඳුන්. අපි වෙන් කිරීම් වලට ආදරෙයි, ඒ නිසා වෙන්න ඇති අපි මේ කෑලි පහේ කට්ටලයට ගොඩක් කැමති. (ලන්දේසි උඳුනේ) සීතල ස්ටූ සෑදීමට හෝ වෙනත් කෑම වර්ගවල එළවළු හෝ ප්‍රෝටීන් බැදීමට එය භාවිතා කරන්න. දේදුන්නෙහි සෑම වර්ණයකින්ම පාහේ ලබා ගත හැකි අතර, ඔබට උපාංගය නැවත අල්මාරියට දැමීමට පවා අවශ්‍ය නොවනු ඇත.
"Le Creuset යනු සෑම බැරෑරුම් ගෘහ කෝකියෙකුම අගය කරන අපූරු, සංකේතාත්මක සන්නාමයකි," අපගේ ව්‍යාපාර යාවත්කාලීන සංස්කාරක හොලි ජේ. කෝලි උද්යෝගිමත් ලෙස පවසයි. "ලන්දේසි උඳුනේ මගේ ප්‍රියතම කොටස, විශේෂයෙන් ස්ටූ සහ පිසීමට දිගු කාලයක් ගතවන ඕනෑම දෙයක්. මා සතුව තිබූ මිල අඩු කුක්වෙයාර් මෙන් නොව, අභ්‍යන්තරය වඩා කල් පවතින සහ පිළිස්සීමට ඔරොත්තු දෙන ය. තවද එය පිරිසිදු කිරීමටද පහසුය."
"1 සිට 10 දක්වා පරිමාණයකින්, මම පිඟන් භාණ්ඩවල ගුණාත්මකභාවය 10 ලෙස ශ්‍රේණිගත කරමි," ඇය තවදුරටත් පැවසුවාය. "එය ගෑස්, විදුලි සහ උඳුන් භාවිතය සඳහා සුදුසුයි. කොටස් නිර්මාණය කර ඇත්තේ පෑන් තුළ ආහාර එකතු නොවන ආකාරයට වන අතර එමඟින් නිසි උණුසුම ප්‍රවර්ධනය වේ."
5.5-quart වටකුරු ලන්දේසි උඳුනක්, 1.75-quart අත්සන සහිත කැස්රෝල් කෑමක් සහ අඟල් 9-අත්සන සහිත කබලක් ඇතුළත් වේ.
Mauviel M'Heritage ප්‍රංශයේ නිෂ්පාදිත සහ පරිපූර්ණත්වයට පත් කර ඇති මෙය, තඹ උපකරණ සම්බන්ධයෙන් Mauviel M'Heritage වලට වඩා එතරම් හොඳ නැත. එය ආයෝජනයක් වුවද, හොඳ ආහාර අගය කරන සූපශාස්ත්‍ර වෘත්තිකයන් සහ නවකයින් මෙම වෙළඳ නාමයට ආදරය කරන අතර අපිත් එසේමය.
මෙම තඹ පිඟන් භාණ්ඩ ආයෝජනයකි. කෙසේ වෙතත්, එය ඔබට ඉදිරි වසර ගණනාවක් තබා ගත හැකි අතර අනාගත පරම්පරාවන්ට පවා ලබා දිය හැකි දෙයකි. මෙම ප්‍රංශ නිෂ්පාදිත පිඟන් භාණ්ඩ විශිෂ්ට තාප සන්නායකයක් වන අතර පිසීමේදී ඔබේ දෑත් සිසිල්ව තබා ගන්නා මල නොබැඳෙන වානේ හැන්ඩ්ල් වලින් සමන්විත වේ. ඔබට අමතර භාජන හෝ පිඟන් අවශ්‍ය නම්, විලියම්ස් සොනෝමා කෑලි 8 ක කට්ටල මෙන්ම කෑලි 12 ක තඹ කට්ටල පිරිනමයි.
"තඹ භාජන කට්ටලයක, විශේෂයෙන් ප්‍රංශයේ සාදන ලද උසස් තත්ත්වයේ භාජන කට්ටලයක ඇදහිය නොහැකි දෙයක් තිබේ," කෝනිෂ් කට්ටලය ගැන පැවසීය. "එය නිසැකවම මගේ ප්‍රියතම ඉවුම් පිහුම් ද්‍රව්‍යයයි - වාත්තු යකඩවලට වඩා - ඕනෑම ඉවුම් පිහුම් සඳහා. මෙම කට්ටලය මා විසින් ඉදිරි පරම්පරාවන් සඳහා භාවිතා කරනු ලබන හෝ අවම වශයෙන් ප්‍රදර්ශනය කරනු ලබන විශිෂ්ට පවුලේ උරුමයකි."
කට්ටලයට ඇතුළත් වන්නේ: පියන සහිත 1.9-ක්වාර්ට් සාස්පාන්, පියන සහිත 3.6-ක්වාර්ට් සාස්පාන්, පියන සහිත 3.2-ක්වාර්ට් සෝටේ පෑන්, අඟල් 10.2 කබලක් සහ අවුන්ස 5 ක තඹ පිරිසිදු කරන්නා බෝතලය.
ශල්‍ය මල නොබැඳෙන වානේ 360 කුක්වෙයාර් මඟින් ඔබට අඩු සහ ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී ඒකාකාරව පිසීමට ඉඩ සලසයි, අඩු ඉවුම් පිහුම් තෙල් භාවිතා කර පේටන්ට් බලපත්‍රලාභී වාෂ්ප තාක්ෂණය සමඟ විශිෂ්ට පෙනුමක් ලබා දේ. කුක්වෙයාර් 360 යනු වෙළඳපොලේ ඇති ඉහළම තත්ත්වයේ කුක්වෙයාර් වල විශ්වාසදායක සහ ආකර්ෂණීය තේරීමකි.
"360 කුක්වෙයාර් සන්නාමයට වැඩි අවධානයක් අවශ්‍යයි," ජියාර්ඩිනා උනන්දුවෙන් පවසයි. "කෙසේ වෙතත්, එහි මල නොබැඳෙන වානේ සංයුතිය සහ අලංකාර සංයුතිය එය ආහාර පිසීම සඳහා පමණක් නොව, භාවිතයේ නොමැති විට කවුන්ටරයේ ප්‍රදර්ශනය සඳහා ද භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. 360 කුක්වෙයාර් වල සෑම කැබැල්ලක්ම පේටන්ට් බලපත්‍රලාභී වාෂ්ප තාක්ෂණයෙන් සමන්විත වන අතර එය හොඳම අවසාන ප්‍රති result ලය සඳහා ඉක්මනින් හා ඒකාකාරව රත් කිරීමට උපකාරී වේ. පියන ද විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත්තේ පැති හරහා පැන යාමට වඩා ආහාර වටා තාපය උගුලට හසු කර ගැනීම සඳහා ය."
"ඊට අමතරව, මම පිසීමෙන් පසු සෑම භාජනයක් හෝ පෑන් එකක්ම සෝදන විට, ආලේපනයට හෝ අභ්‍යන්තරයට හානි සිදුවී ඇති බවක් මට කිසි විටෙකත් දැනෙන්නේ නැත," ඇය තවදුරටත් පවසයි. "මෙම වෙළඳ නාමය මා දැක ඇති සුමටම නිමාවක් සහිත ඉහළම තත්ත්වයේ මල නොබැඳෙන වානේ භාවිතා කරන බව පැහැදිලිය. සියලුම නිෂ්පාදන ජීවිත කාලය පුරාම වගකීමක් සමඟින් පැමිණේ."
ඇතුළත් වන්නේ: පියනක් සහිත අඟල් 8 භාජනයක්, පියනක් සහිත ලීටර් 2 භාජනයක්, පියනක් සහිත ලීටර් 4 භාජනයක් සහ මල නොබැඳෙන වානේ පිරිසිදු කරන්නා.
අඩ සියවසක කාලයක් තිස්සේ ඕල්-ක්ලැඩ් ආහාර පිසීමේ කර්මාන්තයේ විප්ලවීය වෙනසක් සිදු කරමින් සිටී. ඇමරිකාවේ වානේ, තඹ හරය සහ ඇලුමිනියම් වෙළඳපොළවල හදවතෙහි පෙන්සිල්වේනියාවේ කැනන්ස්බර්ග් හි උපත ලැබූ ඕල්-ක්ලැඩ් කිසිවෙකුට දෙවැනි නොවේ.
හරි, අපි දන්නවා මේක මිල අධික කෑම වර්ග කට්ටලයක් කියලා, නමුත් ඒකට තඹ හරයක් තියෙනවා! සෝස්, ග්‍රේවි සහ දිගු කාලයක් ඒකාකාරව පිස ගත යුතු ඕනෑම දෙයක් සෑදීම සඳහා එය හොඳම අමුද්‍රව්‍යවලින් එකකි. භාජන සහ භාජනවල ඇති හැන්ඩ්ල් වල රඳවා තබා ගැනීමට පහසු වක්‍ර පැතිකඩක් ඇති අතර, ඒවායේ සිනිඳු පෙනුම ගැන අපි නිසැකවම අමනාප නොවෙමු.
"අඩුම තරමින් කිවහොත්, සියලුම ඇඳුම් සහිත භාජන වල සැලසුම සිත් ඇදගන්නා සුළුයි," කෝනිෂ් පැවසීය. "හිඩැස් හෝ සන්ධි නොමැතිව, සෑම සියලුම ඇඳුම් සහිත කැබැල්ලක්ම උදුන මත තැබීමට පෙර රිදීවලින් ගිල්වා ඇති ආකාරයට පිරිසිදු කර නඩත්තු කිරීම පහසුය."
ඇතුළත් වන්නේ: අඟල් 10 ක පෑන්, පියන සහිත 3-ක්වාර්ට් සෝටේ පෑන්, පියන සහිත 2-ක්වාර්ට් සාස්පාන් සහ පියන සහිත 8-ක්වාර්ට් සාස්පාන්.
වෘත්තීය සූපවේදීන් ඔවුන් සකස් කරන කෑම වර්ග අනුව විවිධ උපකරණ භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, සමහර ආහාර පිසීමේ උපකරණ අනෙක් ඒවාට වඩා ජනප්‍රියයි.
සූපශාස්ත්‍ර වෘත්තිකයන් විසින් කැමති එක් උපකරණ වර්ගයක් වන්නේ මල නොබැඳෙන වානේ ය. එය අම්ල සමඟ ප්‍රතික්‍රියා නොකරයි, ඒකාකාර තාපය බෙදා හැරීම සඳහා තඹ හරයක් තිබිය හැකි අතර සෝස්, ඩිග්ලේසිං සහ බැදීම සඳහා සුදුසු වේ.
සූපවේදීන් භාවිතා කරන තවත් උපකරණ වර්ගයක් වන්නේ වාත්තු යකඩයි. එය ඌරු මස් හෝ කැරමල් කළ ළූණු වැනි මන්දගාමී ආහාර පිසීම අවශ්‍ය වන කෑම සඳහා මෙන්ම බැදීමට සහ බැදීමට සුදුසු වේ. වාත්තු යකඩ කාලයත් සමඟ නොඇලෙන මතුපිටක් වර්ධනය විය හැකි අතර තාපය රඳවා තබා ගැනීමට සහ විසුරුවා හැරීමට ද විශිෂ්ටයි. ඔබ එවැනි කෑම වර්ග ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, ඔබ Le Creuset කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෙස අපි තරයේ නිර්දේශ කරමු. එය කල් පවතින ලෙස ගොඩනගා ඇති අතර අත්සන සහිත ලන්දේසි උඳුනක් ඇත.
ඊට අමතරව, තඹ භාජන සූපවේදීන් අතර ජනප්‍රියයි. සෝස් හෝ සිරප් වැනි නිශ්චිත උෂ්ණත්වයක තබා ගත යුතු කෑම වර්ග සඳහා එය වඩාත් සුදුසුය. එය වඩා මිල අධිකයි, නමුත් එහි වාසිය නම් නිසි සැලකිල්ලෙන් එය පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ලබා දිය හැකි වීමයි.
ඔබ නොස්ටික් කුක්වෙයාර් ගැන සැලකිලිමත් නම්, ඔබ තනිවම නොවේ. බොහෝ දෙනෙකුට ඇති ප්‍රධාන කනස්සල්ලක් නම්, පර්- හෝ පොලිෆ්ලෝරෝඇල්කයිල් (PFAS) වැනි විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය යම් උෂ්ණත්වයකට ළඟා වූ විට ආහාර වලට කාන්දු විය හැකි බවයි. වාසනාවකට මෙන්, මේ දිනවල ලබා ගත හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොස්ටික් කුක්වෙයාර් හිඟයක් නොමැත.
අපගේ ප්‍රියතම කුක්වෙයාර් වෙළඳ නාම අතරට විෂ නොවන ආලේපනයක් ඇති කැරවේ කුක්වෙයාර් සහ PFAS සහ ටෙෆ්ලෝන් රහිත සහ ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි ඇසුරුම්වලින් එන Our Place කුක්වෙයාර් ඇතුළත් වේ. තවත් විකල්පයක් වන්නේ මල නොබැඳෙන වානේ කුක්වෙයාර් කට්ටල භාවිතා කිරීමයි.